Mengetahui Berbagai Jenis dan Manfaat Vitamin

Sejak kita kecil vitamin adalah hal yang sangat penting. Pemberian vitamin A saat masih bayi enam bulan sekali untuk memberikan efek kesehatan mata. Selain itu jenis-jenis vitamin C juga digunakan untuk menjaga daya tahan tubuh. Vitamin adalah senyawa organik kompleks yang akan membantu fungsi biologis pada tubuh kita. Tubuh harus mendapat asupan vitamin sesuai kebutuhan, jika tidak akan mengalami kekurangan yang mengakibatkan tubuh mengalami avitaminosis. Kejadian ini akan berdampak timbulnya penyakit atau kelainan-kelainan pada fungsi organ tubuh kita.

Kami telah merangkum berbagai macam vitamin yang tubuh butuhkan serta sumber-sumber dari vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Mari kita simak selengkapnya.

 

Vitamin

Vitamin

 

Vitamin A

Vitamin A sangat penting bagi tubuh kita karena vitamin ini membantu meregulasi sistem imunitas tubuh, membantu menjaga kesehatan gigi, kulit dan juga serat otot. Selain itu vitamin A juga memproduksi pigmen-pigmen yang ada pada retina mata dan membuat mata jauh lebih sehat dalam menjalankan fungsinya.

Vitamin A banyak sekali terdapat pada sayuran atau umbi yang memiliki warna merah dan oranye, seperti wortel, ubi, dan juga bayam meski berwarna hijau. Selain itu vitamin A juga bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsi minyak ikan, hati, dan juga daging.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan mata tidak bekerja dengan baik, karena mata sangat tergantung oleh kerja retina untuk menangkap gambar dan cahaya.

Kelebihan vitamin A dapat menyebabkan keracunan seperti muntah, sakit perut hingga sakit pada otot. Efek lain jika kelebihan vitamin A dapat menyebabkan osteoporosis.

 

Wortel

Wortel

 

Vitamin B1

Vitamin B1 sering disebut thiamin. Vitamin ini berpengaruh besar dalam fungsi tubuh termasuk metabolisme karbohidrat, membantu kerja otot, memproduksi asam hidroklorid,dan membantu sistem saraf tubuh. Vitamin B1 banyak sekali ditemukan pada makanan seperti kacang hijau, nasi dan beberapa jenis daging, gandum, dan susu.

Kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan penyakit beri-beri. Nafsu makan menurun, melemahkan kinerja otot saat berkontraksi juga mengganggu metabolisme karbohidrat pada tubuh.

 

Gandum

Gandum

 

Vitamin B2

Vitamin B2 memiliki nama lain riboflavin. Vitamin ini sangat dibutuhkan untuk mengubah makanan menjadi energi pada tubuh. Bekerja sebagai antioksidan yang mencegah radikal bebas untuk merusak sel tubuh. Selain itu B2 juga membantu tubuh memelihara nafsu makan dan fungsi saraf.

Kekurangan Vitamin B2 dapat menyebabkan keilosis, pengelihatan sedikit buram, katarak hingga terganggunya proses pertumbuhan. Vitamin B2 banyak dihasilkan dari susu, bayam, telor.

 

Susu

Susu

 

Vitamin B3

Vitamin B3 memiliki nama lain niacin. Banyak dihasilkan dari hati, telur, daging, susu, dan ragi. Fungsi niacin adalah untuk pertumbuhan dan perbanyakan sel. Perombakan karbohidrat, lemak dan protein dalam sistem pencernaan, mencegah pelagra dan menjaga sistem pencernaan. Selain itu niacin juga berperan dalam koenzin yang diperlukan sel untuk terus hidup.

Kekurangan vitamin B3 dapat menyebabkan penyakit pelagra dengan gejala kulit merah, mengelupas dan mengalami anemia. Selain itu jika kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan diare hingga gangguan mental seperti demensia.

 

Telur

Telur

 

Vitamin B6

Fungsi dari vitamin B6 yang memiliki nama lain adermin ini adalah untuk pertumbuhan dan pekerjaan urat saraf. Selain itu adermin juga berguna untuk pembentukan sel-sel darah merah dan sel-sel kulit. Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan pelagra, anemia, dan opstipasi (susah buang air besar), terhambatnya pertumbuhan saat anak-anak serta kerjang-kejang.

Vitamin B6 banyak terdapat di pisang, dada ayam, kentang, biji-bijian dan daging panggang.

 

Dada Ayam

Dada Ayam

 

Vitamin B12

Vitamin B12 adalah vitamin yang sangat peting bagi tubuh terutama untuk menjaga dan memproduksi sel baru serta digunakan saat pembuatan DNA tubuh. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia. Gejala kekurangan vitamin B12 antara lain rasa lapar yang berlebihan, susah buang air besar, lemah, menurunnya nafsu makan. Jika sampai parah juga dapat menyebabkan kepikunan.

Vitamin B12 dapat diperoleh dengan mengkonsumsi daging, salmon, tuna, telur, dan yogurt.

 

Salmon

Salmon

 

Vitamin C

Vitamin C sangat berguna bagi tubuh untuk menjaga daya tahan tubuh terhadap serangan pilek dan flu. Selain itu vitamin C juga berguna dalam peredaran darah dan serta kerja otot. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan daya tahan menurun dan juga gangguan pada sel tubuh. Selain itu dapat menyebabkan pendarahan pada gusi dan sariawan.

Vitamin C dapat dicukupi dengan mengkonsumsi buah yang memiliki rasa asam seperti jeruk, mangga, jambu biji, dan juga sayur seperti brokoli.

 

Jeruk

Jeruk

 

Vitamin D

Vitamin D juga dikenal dengan vitamin sinar matahari pagi atau sunshine vitamin. Hal ini terjadi karena ultraviolet dari sinar matahari pagi yang mengenai kulit dapat membuat tubuh memproduksi vitamin D secara alami. Dengan berjemur minimal 10 menit setiap pagi kita sudah dapat mencukupi kebutuhan vitamin D harian kita.

Makanan seperti telur, jamur banyak sekali mengandung vitamin D. Fungsi vitamin D adalah untuk untuk menjaga kadar kalsium dalam darah dan juga kandungan fosfor. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan tulang menjadi lemah, gangguan pertumbuhan hingga menyebabkan osteoporosis.

 

Jamur

Jamur

 

Vitamin E

Vitamin E memiliki nama lain tokoferol. Vitamin ini berfungsi untuk proses pembelahan sel tubuh. Mencegah pendarahan pada saat ibu hamil serta memperkuat kandungan hingga resiko keguguran bisa diperkecil. Kekurangan vitamin E dapat menyebabkan seseorang menjadi mandul atau gangguan kehamilan dengan sering terjadi keguguran. Selain itu tubuh orang yang kekurangan vitamin E dapat menyebabkan otot mengerut hingga susah bergerak karena saraf penggerak rusak. Selain itu dapat juga terjadi gangguan hipofisis dan kelenjar gondok.

Dengan mengkonsumsi kecambah kacang hijau, hati ayam, dan kuning telur dapat membuat kebutuhan vitamin E kita tercukupi.

 

Kecambah

Kecambah

Vitamin K

Vitamin ini kerap disebut antihemorgia atau anti pendarahan. Vitamin K dapat diproduksi sendiri oleh tubuh di usus besar dengan bantuan bakteri E. Coli. Fungsi vitamin K adalah untuk membentuk protrombin di dalam hati, zat ini berguna saat proses pembekuan darah. Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan terganggunya proses pembekuam darah jika terjadi luka. Dengan mengkonsumsi bayam, sayuran hijau, dan juga kale maka tubuh kita dapat mencukupi kebutuhan vitamin K.

 

Sayuran Hijau

Sayuran Hijau

Add Comment